Orange Pancake Ala Kadarnya

Orange Pancake

Awal mulanya, saya pingin bikin pancake setelah liat Asuka bikin pancake di film Otomen. Setelah cari referensi di beberapa situs, saya pun mencoba membuatnya, dengan bahan yang – seperti biasa – ala kadarnya. Disini saya gak pake baking powder, jadi ntar hasil pancake-nya tipis, gak bisa ngembang.

Bahan:

  • 1 butir telur
  • 250 ml susu cair
  • 1 cup tepung terigu
  • 5 sdm gula
  • 2 sdm minyak goreng
  • 1 buah jeruk
  • margarin
  • saus stroberi

Cara Pembuatan:

  1. Kocok telur hingga mengembang.
  2. Tambahkan gula, kocok lagi.
  3. Masukkan susu ke dalam adonan sambil diaduk.
  4. Campurkan sedikit demi sedikit tepung terigu ke dalam adonan, aduk hingga merata.
  5. Tambahkan minyak goreng dan aduk rata.
  6. Panaskan 1 sdm margarin di pan. Gunakan api kecil.
  7. Tuangkan 1-2 centong adonan ke atas pan. Tunggu sampai sisi atas adonan cukup kuat* untuk dibalik. (*maksudnya, kalo dibalik, adonan tidak rusak)
  8. Balik adonan di atas pan agar kedua sisinya matang. Setelah matang, tiriskan.
  9. Ulangi langkah 6-8 hingga adonan habis.
  10. Kupas jeruk dan letakkan isinya di atas pancake yang sudah matang.
  11. Gulung/ lipat pancake sehingga jeruk ada di bagian dalam pancake.
  12. Tambahkan saus stroberi sebagai topping.

Yum, jadilah Orange Pancake Ala Kadarnya ini.. :D
Ada rasa manis dari gulanya, rasa susu, rasa gurih dari margarinnya, juga rasa seger, manis, dan asem dari jeruk dan saus stroberinya. I luv it much, hehe.. ^^v

2 thoughts on “Orange Pancake Ala Kadarnya

Tinggalkan Balasan

Isikan data di bawah atau klik salah satu ikon untuk log in:

Logo WordPress.com

You are commenting using your WordPress.com account. Logout / Ubah )

Gambar Twitter

You are commenting using your Twitter account. Logout / Ubah )

Foto Facebook

You are commenting using your Facebook account. Logout / Ubah )

Foto Google+

You are commenting using your Google+ account. Logout / Ubah )

Connecting to %s