Oseng Makaroni Ala Kadarnya

Bahan:

  • 2 genggam makaroni
  • 2 buah wortel ukuran sedang, potong dadu
  • 1 butir telur
  • 3 siung bawang putih, iris tipis
  • 3 butir bawang merah, iris tipis
  • Air secukupnya
  • 2 sdm kecap manis
  • Gula, garam, dan merica secukupnya
  • Minyak goreng secukupnya
  • Kalo mau ditambah sayuran lain (buncis, sawi, dll) atau mau ditambah cabe biar makin pedes juga silakan ^^

Cara membuat:

  1. Didihkan air yang dicampur dengan sedikit minyak goreng.
  2. Setelah mendidih, masukkan makaroni. Rebus hingga makaroni mengembang, kemudian tiriskan.
  3. Sembari menunggu makaroni mengembang, didihkan air yang dicampur dengan sedikit garam.
  4. Setelah mendidih, masukkan wortel. Tidak perlu merebus terlalu lama, cukup sampai wortel terasa tidak cukup keras untuk dimakan. Tiriskan.
  5. Kocok telur dengan sedikit garam. Sisihkan.
  6. Panaskan minyak. Tumis bawang merah, bawang putih, sedikit gula dan garam hingga harum. Gunakan api kecil.
  7. Masukkan kocokan telur dan buat orak arik.
  8. Masukkan makaroni dan wortel. Tambahkan ¾ gelas air.
  9. Tambahkan gula, garam, dan merica sesuai selera. Aduk hingga air berkurang.
  10. Saat air tinggal sedikit, tambahkan kecap manis. Aduk hingga air sat. Tiriskan.
  11. Sajikan selagi hangat.

Tinggalkan Balasan

Isikan data di bawah atau klik salah satu ikon untuk log in:

Logo WordPress.com

You are commenting using your WordPress.com account. Logout / Ubah )

Gambar Twitter

You are commenting using your Twitter account. Logout / Ubah )

Foto Facebook

You are commenting using your Facebook account. Logout / Ubah )

Foto Google+

You are commenting using your Google+ account. Logout / Ubah )

Connecting to %s